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Est-ce que vous regardez vraiment ce que vous avez dans votre assiette ? Hein ? 2
30.06.2010 - 23:00
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Eloge de la langue française par des étrangers – 3e
partie : par
la grammaire de Sylvie Gasteau et Gaël Gillon
Remerciements par ordre Alphabétique
A celle, à celui, à celles et ceux
Du Sud, du Nord, de l’Est et de l’Ouest
Qui, au son du hautbois,
Par temps simple ou par temps composé,
Sont venus dire et chanter la musicalité,
La difficulté, la beauté de la langue française
Remerciements donc à Marcus Borja, Li Hong, Nathalie Mohadjer, Nino Montalto, Lisa Morrison, Rabih Mroué, Monsieur Nyame, monsieur Shik, Wasaburo
- Extraits de « Six métamorphoses d’après Ovide » de Benjamin Britten interprétées au hautbois par Jean-Pierre Arnaud
- Début de « Du côté de chez Swann » de Marcel Proust
Eloges de la langue française par des étrangers
Enregistrées et composées par Gaël Gillon et Sylvie Gasteau
L’homme et la note de Marie-Hélène Bernard et Véronik Lamendour, Improvisation entre un instrument et un « homme de bruit ».
Aujourd'hui La minute du pignon de Sophie Agnel et Juliette Kapla
« Acid Cheese corporation» un créateur, un angle, une recette - La tribune de la cuisine contestataire d'Amandine Casadamont et Angélique Tibau
Proposer à une personnalité (chefs, plasticiens, performers, critiques, historiens, designers, auteurs…) d’inventer une recette engagée, décalée, contestataire, permettant un questionnement sur nos pratiques de tables mais aussi sur la société en général. Comment la cuisine peut elle être politique ? Nous leur proposons une tribune ouverte, permettant ainsi de soulever des problématiques par l’invention d’une recette de cuisine. (comestible où pas)
Rendez vous dans sa cuisine, micro ouvert! Le chef réalise sa nouvelle recette devant nous, tout en nous expliquant comment faire.
Ainsi l’auditeur à non seulement les moyens de réaliser une nouvelle recette (comestible où in mangeable) mais surtout la vision et la réflexion d’un créateur, d’un artiste, qui va au delà du « beau » et du « comestible » .La matière comestible est une matière plastique permettant d’exprimer des idées et son procédé une méthode pour aboutir à une œuvre.
Aujourd'hui Caroline Champion
qui nous propose ce soir une recette-performance qui s'inscrit dans le protocole de la série 'ExpérimenTable, destinée à ouvrir un espace de parole au cœur de la ville, à partir d’un élément culturellement fort : la table. Ici, la table devient établi, dressé dans un lieu institutionnel de l'art où, traditionnellement, la cuisine n'a pas sa place. Matière éphémère, corporéité, besoin, comment la cuisine pourrait-elle en effet aspirer à faire œuvre d’art ?
Pourtant, aujourd'hui, le syntagme « art culinaire » envahit les discours, les cuisiniers laissent de côté l'artisanat et aspirent à rejoindre le panthéon des artistes. Au même moment, performeurs, plasticiens et designers s'emparent de la matière alimentaire … Alors, doit-on considérer que la cuisine est fondamentalement hors d'œuvre ? Vanité au céleri rave, version art brut : Une recette à déguster avec des pinceaux !
2 voix 5 minutes – Nomades (3/4) de Lou Namasté et Anne-Pascale Desvignes avec Julia Vaidis-Bogard et Jean-Luc Debattice
À la croisée des chemins, un homme et une femme se rencontrent, se racontent. Tout semble les éloigner et pourtant, tout les rapproche. Un fil métaphorique les unit entre les chemins du monde et l’errance intérieure.
Nous ne savons rien de la relation qui les unit et nous assistons, au fil des conversations à sa construction. Elle, éprise de liberté, sent l’oppressant besoin de partir, lui, plus âgé, se retrouve affligé d’un mal étrange après avoir passé sa vie à parcourir le monde dans une quête apparemment sans fin ni objet.
Quelle force les pousse à se retrouver et qu’ont-ils à y gagner ?
Thomas Baumgartner (production) et Véronik Lamendour (réalisation)
Thèmes : Création Radiophonique| Création Sonore
2 commentaires
Merci beaucoup pour ce commentaire long et détaillé (et enthousiaste !). On fait suivre à Sylvie Gasteau & Gaël Gillon.
bien cordialement
tb
L'indication relative au hautbois comme révélateur des sonorités principales de la langue française, ça, s'il n'y avait eu le documentaire sonore: "Eloge de la langue française", je n'en aurais jamais entendu parler. Et pourtant Dieu sait si l'approche métalinguistique de la langue peut et doit se faire autrement que dans les IUFM et autres cours BERLITZ. Grâce à la radio, nous avons un véhicule sensible et populaire qui met la connaissance de notre outil de tous les jours à portée des us et coutumiers que nous sommes, mais aussi de ceux qui l'apprennent. D'où l'utilité de l'émission et la finesse de vues de ses créateurs. Je ne sais d'ailleurs qui ils sont, mais je dois notifier que les avancées à pas de loup de l'interwieuse sont toujours de bon aloi et subtils. On pénètre dans la cuisine intime de ceux qui manient l'outil sans fausse pudeur, sans retenue, sans être frappé du péché de "voyeurisme de l'ouïe". Oui, cette création sonore est, à tous égards, remarquable et elle vient prolonger toute une série de travaux que j'ai entamé sur la portée linguistique de la prose en comparaison avec le vers. Grâce à elle, je peux travailler à calibrer - par les nombreux témoignages des "pris sur le vif" - l'instrument phonatoire tel qu'il résonne chez un Italien, un asiatique etc... On aurait pu sous-titrer cette émisssion: "La grammaire sans souci et par jeu", captivante. Je ne peux qu'encourager les responsables de cette série d'étendre les liens qui unissent notre conscience parlée aux habitants d'autres latitudes. La théorie des climats fonctionne à plein, on est vraiment dépaysés et ... enrichis !
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